Baghrir : des crêpes marocaines épaisses et spongieuses, souvent servies avec du miel et du beurre fondu. Pour préparer des baghrirs, également connus sous le nom de crêpes mille trous marocaines : Ingrédients : Préparation :
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Les cornes de gazelle
Les cornes de gazelle (Kaab el ghazal) : ce sont des petits gâteaux en forme de croissant, fourrés à la pâte d’amandes et parfumés à l’eau de fleur d’oranger. La préparation des cornes de gazelle est un processus minutieux qui demande un certain savoir-faire. La pâte est d’abord préparée à base de farine, de beurre fondu, d’eau de fleur d’oranger et d’un peu de sel. Elle est ensuite étalée finement […]
Read MoreLes oranges à la cannelle
Une recette simple mais délicieuse, qui consiste à faire cuire des oranges avec de la cannelle et du sucre. Ingrédients : Instructions :
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Chebakia
La chebakia est une pâtisserie marocaine populaire, souvent préparée pour les fêtes et les célébrations religieuses. Voici quelques détails supplémentaires sur cette délicieuse pâtisserie : La chebakia est une pâtisserie délicieuse et emblématique du Maroc. Si vous avez l’occasion de goûter cette pâtisserie traditionnelle, n’hésitez pas à la savourer avec du thé a la menthe
Read MoreTajine De Boulettes De Sardine
Tagine de Boulettes de Sardine est un plat populaire de la cuisine marocaine. C’est un plat savoureux et nutritif qui est facile à préparer. Voici une recette pour les boulettes de sardine tajine : Ingrédients : Instructions : Bon appétit
Read MoreTajine Marocain au Abricots
Le tajine marocain est un plat traditionnel qui est souvent préparé avec des fruits tels que les abricots pour ajouter de la douceur et de la saveur au plat. Les abricots sont un ingrédient courant dans la cuisine marocaine, et leur goût sucré se marie très bien avec les viandes et les épices. Pour préparer un tajine marocain aux abricots, vous pouvez suivre ces étapes: Ingrédients : Instructions : Servez […]
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Tagines au Sept Legumes
Tajines aux sept légumes est un plat marocain végétarien populaire qui consiste en une variété de légumes cuits ensemble dans un récipient en terre cuite appelé “tajine”. Les sept légumes sont choisis en fonction de la disponibilité saisonnière et de la préférence personnelle, mais les ingrédients couramment utilisés incluent les courgettes, les carottes, les pommes de terre, les pois chiches, les tomates, les oignons et les poivrons. Les légumes sont […]
Read MoreTagine Agneau
Le tajine d’agneau est un plat traditionnel marocain populaire qui consiste en de l’agneau cuit lentement avec des légumes et des épices. Les ingrédients sont généralement disposés en couches dans le récipient en terre cuite appelé “tajine”, et cuits à feu doux pour permettre aux saveurs de se développer et de se mélanger. Les épices couramment utilisées dans un tajine d’agneau incluent le cumin, la cannelle, le paprika, le gingembre […]
Read MoreTagine Mrouzia
Voici une recette simple pour préparer du Tagine Mrouzia : Ingrédients : Préparation : Bon appétit !!!
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