Ghriba : Il s’agit de petits gâteaux marocains aux amandes et aux noisettes, parfumés à l’eau de fleur d’oranger et saupoudrés de sucre glace. Les ghribas sont souvent croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Les ghribas sont en effet de petits gâteaux marocains délicieux et populaires. Voici quelques informations supplémentaires sur les ghribas : Ingrédients principaux : Préparation : Les ghribas sont souvent servies lors de fêtes ou d’occasions […]
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Makrout
Makrout : Il s’agit de gâteaux à base de semoule et de dattes, généralement frits puis trempés dans du miel ou du sirop de sucre. Les makrouts sont coupés en losanges ou en carrés et sont souvent parfumés à la cannelle et à l’eau de fleur d’oranger. Le makrout est un dessert traditionnel marocain fait à base de semoule et de dattes, généralement frits pour obtenir une texture croustillante à […]
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M’hancha
M’hancha : une pâtisserie en forme de spirale, farcie avec de la pâte d’amande, des fruits secs et des épices. C’est un dessert traditionnel du nord du Maroc. pour préparer une M’hancha traditionnelle marocaine : Ingrédients pour la pâte : Ingrédients pour la farce : Pour la finition : Préparation :
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Les cornes de gazelle
Les cornes de gazelle (Kaab el ghazal) : ce sont des petits gâteaux en forme de croissant, fourrés à la pâte d’amandes et parfumés à l’eau de fleur d’oranger. La préparation des cornes de gazelle est un processus minutieux qui demande un certain savoir-faire. La pâte est d’abord préparée à base de farine, de beurre fondu, d’eau de fleur d’oranger et d’un peu de sel. Elle est ensuite étalée finement […]
Read MoreLes oranges à la cannelle
Une recette simple mais délicieuse, qui consiste à faire cuire des oranges avec de la cannelle et du sucre. Ingrédients : Instructions :
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Chebakia
La chebakia est une pâtisserie marocaine populaire, souvent préparée pour les fêtes et les célébrations religieuses. Voici quelques détails supplémentaires sur cette délicieuse pâtisserie : La chebakia est une pâtisserie délicieuse et emblématique du Maroc. Si vous avez l’occasion de goûter cette pâtisserie traditionnelle, n’hésitez pas à la savourer avec du thé a la menthe
Read MoreTajine De Boulettes De Sardine
Tagine de Boulettes de Sardine est un plat populaire de la cuisine marocaine. C’est un plat savoureux et nutritif qui est facile à préparer. Voici une recette pour les boulettes de sardine tajine : Ingrédients : Instructions : Bon appétit
Read MoreTajine Marocain au Abricots
Le tajine marocain est un plat traditionnel qui est souvent préparé avec des fruits tels que les abricots pour ajouter de la douceur et de la saveur au plat. Les abricots sont un ingrédient courant dans la cuisine marocaine, et leur goût sucré se marie très bien avec les viandes et les épices. Pour préparer un tajine marocain aux abricots, vous pouvez suivre ces étapes: Ingrédients : Instructions : Servez […]
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