Tajines aux sept légumes est un plat marocain végétarien populaire qui consiste en une variété de légumes cuits ensemble dans un récipient en terre cuite appelé “tajine”. Les sept légumes sont choisis en fonction de la disponibilité saisonnière et de la préférence personnelle, mais les ingrédients couramment utilisés incluent les courgettes, les carottes, les pommes de terre, les pois chiches, les tomates, les oignons et les poivrons. Les légumes sont […]
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