Salade de tomate et concombre (Chakchouka)

Ingrédients pour 4 personnes: 4 tomates mûres2 concombres1 oignon rouge1 gousse d’ail1 cuillère à soupe de cumin en poudre1 cuillère à soupe de paprikaSel et poivre noir, selon votre goûtHuile d’oliveCoriandre fraîche hachée pour la garniture Préparation : Coupez les tomates en petits dés et les concombres en rondelles. Mettez-les dans un saladier.Émincez finement l’oignon rouge et l’ail. Ajoutez-les aux légumes.Ajoutez le cumin, le paprika, le sel et le poivre […]

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