Introduction au Couscous Le couscous est bien plus qu’un simple plat ; c’est une véritable institution culturelle et culinaire au Maroc. D’origine berbère, il est préparé à partir de semoule de blé dur, cuite à la vapeur, et est souvent servi avec des légumes, de la viande ou des fruits secs. Cette spécialité traditionnelle est au cœur de nombreuses célébrations et rassemblements familiaux, symbolisant l’hospitalité et la convivialité. Le couscous […]
Read More